Amore all’italiana dall’Australia all’Italia
Pranzo di Santo Stefano in Masseria
Antipasti Tagliere di salumi della valle d’Itria Formaggi nostrani con confettura di fichi e mandorle Rotolo all’uovo con ricotta e cime di rapa Polpo alla Luciana Baccalà fritto ‘Ncapriata di fave e cicorie con cipolla rossa caramellata al cotto di […]
Read MoreLa raccolta delle olive
Masseria Salamina tra le 10 masserie da visitare assolutamente per scoprire la Puglia più autentica
di Marzia Papagna Una costa stupenda e spiagge che meritano un tuffo almeno una volta nella vita. La Puglia è blu come il suo mare, ma ha anche tutti i colori della terra. E quando ci si sposta dalla costa verso […]
Read MoreIl Corten: la scelta delle più belle masserie pugliesi per un esclusivo design tutto Made In Puglia.
Dal giallo acceso del sole, al verde intenso della macchia mediterranea, passando per il blu “dipinto di blu” del mare fino al bianco monumentalismo delle antiche masserie. Sono i colori che raccontano la Puglia, meta di turisti provenienti da innumerevoli […]
Read MoreLa degustazione dell’olio extravergine di oliva
Quando compriamo una nuova bottiglia di olio extravergine di oliva la modalità con la quale assaggiamo il nostro acquisto è, solitamente, o con una bella fetta di pane o direttamente su insalata o altre pietanze. In realtà per l’olio come […]
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